百味堂

1964百味堂在香港尖沙咀的海港城,据说因为名气火爆,今年上海也要开一家店呢。 百味堂的装修风格都很像,都是用木质材料做的装饰,看起来很有质感,适合拍照和约会,里面的种类也很丰富,比如鲜奶咖啡奶牛雪糕、新鲜蓝莓牛奶雪糕、济州抹茶牛奶雪糕、意大利芝士奶雪糕、新鲜红豆牛乳雪糕还有他们家最出名的百味堂牛乳冰淇淋和百味堂豆乳冰淇淋,都是适合去品尝的。

还有,百味堂下午茶有限量的手工吐司,包括自制的手工意大利Ricotta芝士吐司和手工牛奶酱吐司,香港的店还推出了百味堂轻食套餐,包括鸡蛋、沙拉、吞拿鱼牛奶面包、芝士吞拿鱼牛奶面包吐司,配上严选的当季新鲜水果,再加上一杯特色茶饮,是繁忙的上班族午餐和下午茶的必选。

除了冰淇淋和吐司外,百味堂的手工松化牛奶曲奇也非常好吃,不仅依照原产地本部配方每天纯手工新鲜制作,还配以杏仁片、白巧克力和黑巧克力等多种夹心选择,偷偷带去上班吃也是很不错的。

如果不能去香港亲自尝一下的话,上海门店也是不二的选择,口感和原料感觉都和发源地的没有区别的哦,因为名气火爆,百味堂开始向大陆发展,但是为了保证品牌和质量,所以目前只有上海有一家百味堂即将开业,有兴趣的冰淇凌发烧友们别错过哦。

虽然百味堂为了品牌质量开店的做法很好,不过还是希望可以多开几家啦~
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国内冰淇淋市场是很火爆的,每到夏天,就会有很多新的冰淇淋店铺开起来。靠精致的装修以及口感不错使得众多小品牌都成为了风靡一时的网红店。整个市场的前景是十分大的,可试错性也很高。百味堂在香港拥有很高的知名度,口碑很不错,是很好的基础,但是进军内地还是需要不断的宣传。
发布于 2018-09-28

除了在原料上要求苛刻外,其他配料也都选择新鲜的时令原料,再加上一直以来要求的极具品质保证的生产场地,各方面的完美搭配使得百味堂在口感上都保持着一流的水准。

百味堂冰淇淋 冰淇淋原料牛奶从农场直送到店铺,保证了牛奶的新鲜,用这样原料制成的牛奶奶香浓郁,口感特别好。蛋卷外观独特的花边褶皱设计,加上冰淇淋奶油圆润且有层次的堆叠,因此被称作艺术甜品,在网络上流传起来。关于店铺的话目前国内营业的只有香港尖沙咀店,不过坐标上海的楼主不用遗憾,你运气还是很好的。因为百味堂人气超高,目前已经准备内陆发展了,上海百味堂已经在准备开店了,今年内应该就会正式营业,楼主就可以就近去满足自己的发烧友味蕾了。

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百味堂冰淇淋

于店铺的话目前国内营业的只有香港尖沙咀店,不过坐标上海的楼主不用遗憾,你运气还是很好的。因为百味堂人气超高,目前已经准备内陆发展了,上海百味堂已经在准备开店了,今年内应该就会正式营业,楼主就可以就近去满足自己的发烧友味蕾了。就我个人体验来说,这冰淇淋味道是真的不错,相信楼主试了也不会失望。
蛋卷外观独特的花边褶皱设计,加上冰淇淋奶油圆润且有层次的堆叠,因此被称作艺术甜品,在网络上流传起来。关于店铺的话目前国内营业的只有香港尖沙咀店,不过坐标上海的楼主不用遗憾,你运气还是很好的。因为百味堂人气超高,目前已经准备内陆发展了,上海百味堂已经在准备开店了。

物料存储

在开店前期必须准备一定的资金来订购首期物料,由于刚开始什么都需要订购,花费看起来会比较大。首期的物料储备一般会在2万元。 以上就是开一个冰淇淋店的前期投入成本,合计18万。

百味堂冰淇淋

店铺设计方面百味堂木质经典设计也能吸引不少受众,在包装、招牌、餐具上都十分讲究。店铺的设计也极为沉稳大方。独树一帜的店铺设计是成为网红冰淇淋的潜质。
国内冰淇淋市场是很火爆的,每到夏天,就会有很多新的冰淇淋店铺开起来。靠精致的装修以及口感不错使得众多小品牌都成为了风靡一时的网红店。整个市场的前景是十分大的,可试错性也很高。百味堂在香港拥有很高的知名度,口碑很不错,是很好的基础,但是进军内地还是需要不断的宣传。百味堂在竞争上的优势就是产品和风格。
  在营造冰淇淋店氛围时,也可以选择融入一些主题。如猫主题的冰淇淋店,则在店内有很多可爱的猫咪,这会吸引很多的爱猫人士;如可以选择经营动漫主题的冰淇淋店,也会受到很多消费者青睐的。
发布于 2018-09-23
 多做市场调研,了解顾客的需要,看那种冰淇淋比较受广大顾客的追捧,然后介绍给新的客户。冰淇淋店想要吸引消费者,服务工作要做好,态度要平和,服务要好,相信没有哪一个顾客会想去一家服务态度不好的冰淇淋加盟店,顾客的心情好了,自然就愿意花钱,或许您一句小小的问候,就会获得一个顾客的光临和消费。
发布于 2018-09-26
在营造冰淇淋氛围时,色彩的运用也的重要。在冰淇淋店环境的色彩设计中,应该有鲜明、丰富和谐统一的气氛。在冰淇淋店经营过程中,还应注意所经营产品、装饰品和容器色彩的作用,因为包彩也能对味觉产生影响。如柠檬给人酸酸的感觉,粉红色使人产生甜甜的感觉,深绿色或蓝色使人产生清凉的感觉,利于冷饮的销售。掌握这些色彩理沦,你就可以利用不同的色彩来饮品店消费品的销售,获得好的经营成效
发布于 2018-09-13

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